凭借独特的节目形式和看点十足的内容，《中餐厅》自第一季播出以来就颇受欢迎，热度居高不下，节目最初是想向外国人展示中华美食的精髓。观众们看到外国人对中餐的认同和夸奖会产生一种自豪感，而嘉宾之间的互动也成为了节目的一大看点。
这两天《中餐厅》第五季来势汹汹，从节目组邀请的嘉宾阵容来看就不简单。“霸道总裁”黄晓明和耿直火爆的宁静，这两人撞在一起不难猜出节目组的心思，后续热度和矛盾应该主要集中在这两人身上。
丁真这个突然爆火的藏族小伙，则会引起许多人对他的好奇。而华为“二公主”姚安娜就更是个自带争议性的人物，从她踏入娱乐圈的那一刻开始就受到了网友的不满和抵制，此次她的加入想必会给节目带来不少话题。
凭美貌出圈的新生代小花周也则是颜值担当，除此之外，节目开播前一直拿顶流龚俊做宣传，让不少人期待这对《山河令》中的“父女”在《中餐厅》重逢的场面。
不得不说第五季在嘉宾方面可谓是看点十足，不过《中餐厅》毕竟还是一档弘扬美食的节目，节目的重点也应该是宣传美食。不少网友发现这一季的中餐厅严重跑偏，节目从一开始就有意的把重点放在嘉宾身上，试图放大嘉宾的存在去引起话题和讨论。
作为节目元老的黄晓明做不好西红柿炒鸡蛋，姚安娜分不清葱和韭菜，周也做胡萝卜炒肉倒油太多，宁静做的菜卖相不好。讲真这样的水平很难吸引到客人，或许节目组也对嘉宾们的厨艺感到担忧，特意安排了三位厨师对他们进行岗前培训。
宁静大概也是对大家的厨艺不抱有太大的希望，对黄晓明喊话希望他在后面飞行嘉宾的选择上能考虑找流量大的来。安排任务时更是提出用人名来冠名菜品的想法，直言“龚俊的藤椒鱼，点不点？”言语间颇有靠龚俊这位顶流来吸引客人的意思。
虽说《中餐厅》每一季都少不了嘉宾带来的热度，但是对于客人来说，是否选择在一家餐厅用餐，食物才是最关键的。毕竟前几季在国外录制时，外国人基本上都不认识这些明星，大家都是冲着菜品去的，没有人专门去看明星。
直到第四季开始由于疫情中餐厅开在了国内，这时明星们就发挥了他们的号召力。节目也从弘扬中国美食文化的重点开始偏移，菜做的好不好是其次，只要有流量明星就不乏“慕名而来”的粉丝捧场。也是在这一季嘉宾们之间的互动被放大，而做菜的环节则被弱化。
回顾前3季《中餐厅》一直在认真的宣传中国美食，让外国人了解中餐文化。嘉宾们基本上也都是做过功课的，第二季中不会做菜的苏有朋为了录制节目在此之前还专门请教了厨师学习做菜。而第三季最后一期更是和外国厨师互相交流厨艺，同时也把中国的美食留在当地，真正做到了对中国美食的传播。
如今到了第五季，节目提出了嘉宾们从练习生到正式上岗的概念，惹来不少网友的质疑，表示这一季的中餐厅是想做成一档养成类节目吗？
不得不说普通人在工作前都要做好充足的准备，基础的专业能力不说还要进行笔试和面试。而明星参加综艺则是直接上手，连提前了解都没有，不知道这些明星是如何看待综艺这份工作的，也许他们觉得自己主业是演员，综艺不过是一个维持曝光度的平台，只需随便露脸就行。
但在观众们看来，综艺也是一份需要认真对待的工作，《中餐厅》选择用流量来敷衍观众，失了初心，那么前几季积攒起来的好口碑将再也无法挽回。