在网络这样发达的时代，综艺是除了剧集之外，人们关注的另一种娱乐形式。解闷又提神，而且还经济实惠，简单易得。上班途中刷，下班路上刷，午餐休息时刷，休假更要刷，这种高频度已经成了许多人的生活常态。
综艺节目追求的就是娱乐性和足够的吸引力。无论哪档节目，刚开播的时候，热度都比较高。因为它的新鲜劲、节目中设置的许多环节和梗都驱使好奇的观众想要一探究竟。观众们爱看与否的另一方面原因就是核心嘉宾，这就像电视剧的主角很大程度上影响着它的收视率。
许多节目的生命力很旺盛，比如《快乐大本营》《跑男来了》《中国好声音》《向往的生活》，这些节目都播了很多期，而且收视率居高不下。因为除了星光耀眼，各自的特色以及话题性也一样都不少。不同于许多节目的游戏环节，《向往的生活》并没有什么游戏环节，主打慢生活，所有嘉宾都需要自己动手，才能丰衣足食，比较真实的还原了田园生活的模样，这在当时可以说是让人耳目一新的。所以第一季取得了巨大的关注度和好评。
常驻嘉宾之一——黄磊，在娱乐界一直不瘟不火，有成绩但也很低调。他一直是被公认的多才多艺。《妻子5》中陈建斌爆料蒋勤勤就仰慕黄磊已久，说他长得帅、会唱歌、会演戏、会做饭，是个全才。原来黄磊和蒋勤勤是同校师兄妹，都毕业于北京电影学院。所以才会对黄磊如此了解，简直是他的“小迷妹”。
作为节目的常驻嘉宾，何炅和黄磊就是顶梁柱一般的存在。何炅负责日常沟通，工作安排；黄磊就是大家的衣食父母，简称“黄小厨”。第一季的黄小厨做的可起劲了，网上也都是一致的好评。可是，随着节目做了一期又一期，节目似乎有点变味了。节目好像没有第一季有看头，“黄小厨”也好像没有第一季那么开心了......
做了五季的饭，换做是我，我也腻了。最关键的是，一个人的厨房是一个孤独的空间。“热闹是他们的，我什么也没有。”
《中餐厅》的厨师就很幸福，有人陪，有人关注。黄小厨没去那，可惜了。
每隔一段时间，“蘑菇屋”都会迎来新的嘉宾，迎来送往对于常驻嘉宾黄磊、何炅来说是再正常不过的了。嘉宾有歌手、主持人、演员等等，并不是每个人跟黄磊都是熟稔的，这就是节目的一个硬伤。
“蘑菇屋”的厨房是上镜率比较高的一个地方。因为嘉宾们大都不太会做饭，所以，基本上厨房只能是黄磊的。为一波一波的嘉宾做着可口的美食，怎么那么像农村的流水席呢？
嘉宾们刚来都会有一个适应过程，何炅会安排他们去干点农活儿，让彼此相互熟悉。然后就是大部队回营，等待“黄小厨”的餐点上桌。由于厨房的局限性，大家不可能都参与进来，其实也可能是别的什么原因，一般情况下，厨房只有黄磊或者黄磊与另一个人在忙乎。
有那么一个画面：嘉宾们站在院子里东瞅瞅西瞧瞧，三两人聊着天，有时候还会因为一个什么玩笑弄得很热闹。听到外面的动静，黄磊站在厨房适时的露出憨憨的笑容。我们观众看，更像是一种礼貌性的微笑。
就是这个小窗户连接着厨房和院子里的世界。
嘉宾们喝茶休息时，他在厨房；嘉宾们围坐在房间玩游戏，他在做饭。总之，他就是一直围着灶台转，直桌子上摆满菜肴才算完。
更为尴尬的是，有时候出于关心，大家会进来询问是否需要帮助，黄磊给出的回答是“不需要”。做饭的人都知道，不熟悉流程的人，到了厨房一般会越帮越忙。这样一来，有的时候厨房会出现很多人围观的场面，拥堵，尴尬。这时候，我们“黄小厨”心中的阴影面积谁能算得出。
第五季中，张艺兴称黄磊为“师傅”，很明显能看到黄磊脸上欣慰的表情。有一集里，张艺兴牛排煎得不错，黄磊不停地夸他，并对旁边的人重复地说着“艺兴煎的，艺兴煎的”。我的理解是：名师出高徒，总算不孤独了。
张艺兴实属暖心小绵羊，懂事又乖巧。
尽管都是工作，主动的做饭和被动的做饭，哼着小曲儿做饭和一个人孤孤单单的在厨房做饭，性质不一样啊。黄老师也是演艺界的前辈，是需要被尊重、被关心的。黄老师应该也是有点厌倦节目的这种设置了吧。如果还有第六季，希望老师有更多的镜头，能有一个帮厨，不再孤单。